4ème Bistronomie sous le signe du renouveau!

En 2020, notre 4ème Bistronomie avait été annulée pour cause de pandémie. En 2021 , entre deux confinements, notre association  Chefs et Chais a eu l’audace d’organiser sa 4ème Bistronomie ….en plein air!

C’est au village de « Le Breuil » que toute l’équipée de Chefs et Chais s’est installée pour régaler près de 600 convives. Allant de l’entrée, viandes , poissons, fromages et desserts, sans oublier notre pain pour accompagner tous ces mets. Le vin à l’honneur? Le Beaujolais bien-sûr! Chaque vigneron de l’association à ainsi pu faire goûter ses meilleures cuvées.

Nous avions cette année , la chance d’avoir comme invité d’honneur , le Languedoc-Roussillon.  El Toro pour de succulentes terrines . Château La Roque et Château Fontanès pour leur vins.

Et puis , nous avions l’honneur ce soir là , de présenter notre tout nouveau « bébé ». Notre premier livre de recette « Goûtons voir! » préfacé par le célèbre chef étoilé : Christian Têtedoie.

Pour finir, voici quelques images de notre stand:

Encore quelques images , parce que les photos c’est comme la cuisine! ça se partage!

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